大冬天的下午总想捧点啥热乎乎的来喝,还需要又香又甜的东西。今天要介绍一款很流行又快捷的热巧克力做法,使用了能多益巧克力酱,如果没有能多益可以放一些黑巧克力进去,同时根据巧克力的苦甜程度增加一些糖就好。
热巧克力是很随心的冬日饮品,不像做蛋糕那么讲究哈哈,所以比例只是个参考。
味道非常浓郁,秒杀咖啡店里那些冬季特饮:)(这可是我喝过星爸爸和COSTA对比后的结论哟!)
因为很浓郁建议一杯为100ML~150ML哈哈,喝太多会腻的.给小仔仔们喝请酌量减少可可粉哟。
对了,去年也有做过一款热可可,有可爱的棉花糖雪人,大家可以回去看看公众号的《冬日的雪人棉花糖热可可》
用料
牛奶 | 400ML |
淡奶油 | 80ML |
能多益巧克力酱 | 45克 |
无糖纯可可粉 | 2大匙 |
淡奶油【装饰】 | 200ML |
糖【装饰】 | 20克 |
星星糖【装饰】 | |
巧克力屑(可可粉也行)【装饰】 |
比星巴克的热巧还要好喝!冬季奶油热巧克力的做法
牛奶、淡奶油、能多益巧克力酱、无糖纯可可粉倒入煮锅中混合。
一边用蛋抽搅拌一边加热至完全混合均匀。
沸腾后关小火继续煮2~3分钟,热巧克力就做好啦!
淡奶油加糖打发。
奶油装入裱花袋中。(选一个大花嘴挤出来比较好看哦)
在热巧克力上按照画圈的方式从外到里挤上奶油。
撒上星星糖和巧克力屑。
还可以插上小饼干作为装饰哟)
ENJOY!
小贴士
【T I P S】
不要省略淡奶油。
可可粉是无糖纯可可粉,不是可冲饮的那种,推荐品牌法芙娜、好时。
能多益巧克力酱在各大超市都有卖喔,用来夹吐司做甜点都很方便。
如果是比较小的小朋友,可可粉可以减量,因为纯可可粉很苦的。
趁热喝哟!