来做零失败的焦糖布丁吧入口即化

轻轻敲开薄薄脆脆的外衣，

展露出的是金黄剔透的柔嫩肌肤，

散发着鸡蛋香味，

就是焦糖布丁啦！

焦糖酥脆到吹弹即破，

布丁柔滑得似奶味沼泽，

可以说是一场简单的味觉盛宴了~

用料  

来做零失败的焦糖布丁吧入口即化的做法  

1. 称量准备好所有食材备用。

2. 将蛋黄加入30g白砂糖，搅拌均匀。

3. 小锅中倒入牛奶、淡奶油、20g砂糖和盐搅匀，小火加热至冒小泡。

4. 将煮开的牛奶分次加入蛋液中搅匀，过筛到量杯中，倒入模具里。

5. 将模具放入倒入水的烤盘中，放入预热好的烤箱190度15分钟。

6. 15分钟过后将烤盘取出，在表面撒上适量砂糖，再放入食光机烤制15分钟，观察上色程度，出现焦斑即可。

7. 入口即化的美味布丁就做好啦。
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