秋味 秋色 秋食
这个南瓜布丁满足了这个季节的一切
上手简单又快 吃到那一刻真是停不下来
不是布丁的Q弹 而是软糯的入口即化感
一勺下去 浓郁香甜 融化的焦糖溢出
总之 好好吃！
用料
| 鸡蛋 | 2个 约100g |
| 牛奶 | 80g |
| 奶油 | 70g |
| 细砂糖 | 40-55g 根据南瓜甜度增减 |
| 南瓜蒸熟 | 200g |
| 焦糖 | |
| 白砂糖 | 50g |
| 热水 | 1tsp |
软糯浓郁 入口即化·焦糖南瓜布丁的做法
·南瓜去皮籽蒸熟
·鸡蛋 牛奶 淡奶油 南瓜 白砂糖一起倒入破壁机混打均匀
·熬制焦糖 白砂糖锅中小火均匀融化煮沸 不要过头噢
变焦色离火加入一勺热水（小心迸溅）
·倒入容器中晃动铺满容器底部 很快就会凝固
·南瓜混合液倒入容器中
·烤盘加水 烤箱160度隔水烤30-40分
·冷却或冷藏后享用
好吃停不下来
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