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蒜烧牛蹄筋

栏目: 宴客食谱 / 发布于: / 人气:2.1W

蒜烧牛蹄筋的做法步骤图，蒜烧牛蹄筋怎么做好吃

用料

熟制牛蹄筋	400克
大蒜	150克
青椒
红椒
胡萝卜
姜
郫县豆瓣酱
料酒
糖
香油
米醋
花椒油
鸡精

蒜烧牛蹄筋的做法

熟制牛蹄筋切小块．青红椒，胡萝卜切条，蒜剥好，姜切丝
锅烧热后放入花椒油，油五成热时加入蒜和姜，小火煎成金黄色时捞出来放到盘中
用剩下的油把郫县豆瓣酱炒香后加入牛蹄筋，中火炒到入味，放一点料酒，两滴白醋，一勺糖，炒几分钟后加入青红椒和胡萝卜条炒软后放入刚刚煎过的大蒜，最后加入几滴香油和一点鸡精

Tags：蹄筋好吃蒜烧牛蹄筋

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