可乐鸡翅

#寻找记忆中的味道#小时候爸妈工作很忙，虽然如此，每晚妈妈都会烧一桌子的菜给我们吃，但是每天下午我和弟弟都会饿，离我们店门不远处有个熟食摊，记忆中是一个小阿飞的胖阿姨，每天我们都会去她那里买熟食当加餐吃，当时就有一款鸡翅怎么吃都吃不腻，家里做的鸡翅都是咸口味的，但是阿飞阿姨卖的鸡翅就是有点甜，下午四点的时候，妈妈都会给我和弟弟钱让我们去买东西吃，我每次都会选择这款鸡翅，啃完后真是回味无穷啊！虽然现在自己也会做了，但是那种记忆中的味道永远忘不了！

用料  

可乐鸡翅的做法  

1. 锅内烧开水，放入鸡翅，煮沸后过三分钟捞出沥干水分

2. 葱和姜切丝备用

3. 锅里加油烧热，放入沥干水的鸡翅炒，煎至有点焦色后加入可乐，老抽，葱和姜

4. 小火烧至可乐干了即可收汁。