前几天看了一位厨油的葱油鸡，直接流口水了，我一直以为这道菜很复杂，没想到这么简单，然后根据自己的喜好稍微做了改良，果然不错哦，推荐给喜欢的你们，鸡肉高蛋白，不长胖，幸福的当一枚吃货吧！
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 小葱 | 5根 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 花椒 | 8粒 |
| 姜 | 小块 |
| 酱油 | 3勺 |
川妹纸和她的葱油鸡的做法
一个人，一只鸡太多，吃不完，怎么办，然后我就在天虹买了4个新鲜鸡腿，一定不要速冻的，足够一个人吃了
鸡腿洗干净，切两刀，容易煮熟，清水下锅，同时加入姜片，花椒粒，葱头，水开转中火煮8分钟捞起，取出冰箱冰好的矿泉水过一下鸡腿再捞出来，切小块备用
热锅下油，放入花椒粒，葱头，爆到变黄，捞出，油待用(不想吃太油我只放了一点点油，看锅自己想象哈)
姜切碎放入小碗，加适量白糖一点就好，同时加入凉拌菜用的3勺酱油，搅拌均匀，倒入准备好的鸡肉里面搅拌，再加入事先准备好的小葱，此时可以开吃了
搅拌均匀后，也可以放冰箱保鲜半小时再吃，看个人喜好了哈……
还没完呢，我是准备明天午餐公司吃的，提前水煮了茄子垫底，这样就不会太单调，也可以选择黄瓜切片垫底，是不是很简单，适合口味清淡的人群，适合健身的人群，适合需要补充蛋白质的人群，口味重的可能不太适合你，哈哈哈哈哈哈
烹饪屋
