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新风丝瓜酿凤尾虾球

栏目: 宴客食谱 / 发布于: / 人气:2.1W
新风丝瓜酿凤尾虾球的做法步骤图

味与鲜

用料  

丝瓜 1根
虾 4只
鸡胸肉 半块
姜末 适量
葱白末 适量克
盐，味精，料酒 适量
枸杞 几粒
生粉水 小半碗

新风丝瓜酿凤尾虾球的做法  

  1. 准备食材

    新风丝瓜酿凤尾虾球的做法步骤图 第2张

  2. 丝瓜挖洞放盘待用

    新风丝瓜酿凤尾虾球的做法步骤图 第3张

  3. 鸡胸肉剁碎，加入姜末，葱白末，盐，味精，几滴料酒抓匀待用

    新风丝瓜酿凤尾虾球的做法步骤图 第4张

  4. 填入肉馅，虾去壳留尾巴，开背取虾线填入肉馅里，露出尾巴

    新风丝瓜酿凤尾虾球的做法步骤图 第5张

  5. 上水锅蒸熟(大概8到十分钟左右)

    新风丝瓜酿凤尾虾球的做法步骤图 第6张

  6. 用生粉水加入盐味精入锅里加热，加入枸杞打一层芡汁淋上即可
    鲜香可口，不失档次，简简单单，快学起来

    新风丝瓜酿凤尾虾球的做法步骤图 第7张

小贴士

注意不要蒸太久，否则丝瓜容易塌

Tags：新风 丝瓜 凤尾 虾球
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