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清香甘甜羊肉汤（配甘蔗马蹄白萝卜）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.86W
清香甘甜羊肉汤（配甘蔗马蹄白萝卜）的做法步骤图

冬天多喝羊肉汤

用料  

羊肉 1500克
姜 10片
白萝卜 1根
马蹄 8个
甘蔗 4节（250克左右）
白酒 2勺
盐 少量

清香甘甜羊肉汤（配甘蔗马蹄白萝卜）的做法  

  1. 锅烧热放菜籽油，下5片姜片爆香，下羊肉炒5分钟左右去血色后放2勺白酒继续翻炒几分钟。

    清香甘甜羊肉汤（配甘蔗马蹄白萝卜）的做法步骤图 第2张

  2. 加温水煮开后出浮沫，倒出浮沫水，羊肉用清水洗干净后放入炖锅。

    清香甘甜羊肉汤（配甘蔗马蹄白萝卜）的做法步骤图 第3张

  3. 甘蔗用清洁球或者刀把表皮刮干净后砍成小片，玉米洗净切成小块或者片状，马蹄削皮，姜切片，全部放入炖锅，开大火烧开后转小火炖1.5个小时左右。

    清香甘甜羊肉汤（配甘蔗马蹄白萝卜）的做法步骤图 第4张

  4. 炖汤的时间准备白萝卜，白萝卜洗净刮掉表皮（我实践过挂掉表皮更好吃），切小块，羊肉炖1.5小时后再放萝卜，放白萝卜后继续炖半小时左右。

    清香甘甜羊肉汤（配甘蔗马蹄白萝卜）的做法步骤图 第5张

  5. 清香甘甜的羊肉汤好了，放少量盐开吃吧！孩子们没放盐就喝了一碗，说很甘甜原汁原味很好吃😋

    清香甘甜羊肉汤（配甘蔗马蹄白萝卜）的做法步骤图 第6张

小贴士

按照方子做准好吃，有什么疑问可以留言哦，如果好喝记得分享😯

Tags：清香 甘甜 马蹄 羊肉汤 白萝卜
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