一口水煎包

儿子喜欢吃小笼包，但是外面的确实不放心，自己动手，做起来😍😍😘😘

用料  

一口水煎包的做法  

1. 肉馅准备好

2. 肉馅加入葱姜蒜，生抽，老抽顺时针搅拌，上劲

3. 白菜洗净切好，用开水烫一下

4. 肉馅和好

5. 和面，发面，一般100g面粉放1g酵母

6. 每个季子大概在15~20g，包成小包子，橘子是参照物

7. 包好的包子

8. 由于馅剩少了，准备做点”花型”，季子一个一个的叠起来， 馅料放季子中间

9. 对折
   PS: 由于馅不够了，用坚果代替，

10. 卷起来

11. 做好的“花型”包子

12. 吃法一:蒸吃法

13. 吃法二:做水煎包，
    1.锅里少许油，码入包子，
    2.加入没过包子一般的水，开锅后，转小火，
    3.待汤汁收干，加入鸡蛋液。
    4.撒入香葱，芹菜，黑芝麻，胡萝卜(自己喜欢的就好，就是调色)😍😘