网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 场合美食 > 早餐食谱

无病无灾:正月初七喝七草粥(传统习俗)

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.7W
无病无灾:正月初七喝七草粥(传统习俗)的做法步骤图

正月初七食七草是中国旧俗,祈求一年无病无灾。真正的七草为水芹,荠菜,鼠曲草,繁缕,宝盖草,芜菁,萝卜😊我第一次知道七草粥是在日本超市,看到七草,不知道是啥,于是请教了买东西的日本老太太,她们非常nice地告诉我喝了这个七草粥能预防生病,一年都健康,还告诉我怎么煮七草粥。于是买回家煮了,很好喝😋可是他们的七草粥是在1月7日吃,不是我们的正月初七(以前也和我们一样后来他们西化了,就改成1月7日);今天去超市自然是买不到七草,就自己改革了下七草,不过也是超好喝的😜

我为了吉利大米用了168g😜,今儿水放少了放了1000ml,煮出的粥太稠了(原谅我,这是第二次煮,隔了好几年忘了水放多少了)所以我把水调整为1500ml了🎀

用料  

大米 168g
1500ml
适量
七草:
白萝卜 160g
水芹 50g
韭菜 2根
冷冻荠菜 50g
香菜 1根
葱叶 少许
1瓣

无病无灾:正月初七喝七草粥(传统习俗)的做法  

  1. 材料大合照(放一朵花为拍照好看🎈)

    无病无灾:正月初七喝七草粥(传统习俗)的做法步骤图 第2张
  2. 大米淘净;白萝卜切丁,其余材料切碎;砂锅内加入1500ml水,水开后加入大米,盖盖,再沸后关小火,30分钟后加入白萝卜丁,10分钟后加入七草的其余六种材料和盐,3分钟后关火。

    无病无灾:正月初七喝七草粥(传统习俗)的做法步骤图 第3张
  3. 盛一碗春季七草粥(点缀了食用花)😋

    无病无灾:正月初七喝七草粥(传统习俗)的做法步骤图 第4张
热门文章
「云腿月饼」回味无穷的传统滇式月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「云腿月饼」回味无穷的传统滇式月饼方法 传统月饼的制作方法(含七种馅的详细制作链接)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统月饼的制作方法(含七种馅的详细制作链接)方法 中国结花样馒头🧧祝福㊗️祖国繁荣昌盛 无病无灾食谱大全及做法,烹饪好吃的中国结花样馒头🧧祝福㊗️祖国繁荣昌盛 无病无灾方法 八月十七如何做才美味,怎么做八月十七简单又好吃 正宗美味的素🉑莫问世上谁福气,无病无灾排第一😀吃素是福怎么做 腊八粥---喝腊八粥,过传统节!食谱大全及做法,烹饪好吃的腊八粥---喝腊八粥,过传统节!方法 七谷粥如何做才美味,怎么做七谷粥简单又好吃 七仁月饼如何做才美味,怎么做七仁月饼简单又好吃 七月早餐如何做才美味,怎么做七月早餐简单又好吃 七月,你好如何做才美味,怎么做七月,你好简单又好吃 七个月宝宝无黄油无蛋饼干,磨牙棒,蔬菜饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的七个月宝宝无黄油无蛋饼干,磨牙棒,蔬菜饼干方法 七月+宝宝小米南瓜粥食谱大全及做法,烹饪好吃的七月+宝宝小米南瓜粥方法 七个月+辅食红薯粥食谱大全及做法,烹饪好吃的七个月+辅食红薯粥方法 七月便当如何做才美味,怎么做七月便当简单又好吃 七月食记如何做才美味,怎么做七月食记简单又好吃