花椰菜燕麦底苹果可可味派

爱上花椰菜，因为低卡低脂，剩下一些花椰菜我打碎放冰箱随时取用。

用料  

花椰菜燕麦底苹果可可味派的做法  

1. 烤箱预热190度10分钟
   花椰菜打碎微波炉加热3分钟冷凉
   兰香子和水1:4混合加入花椰菜
   鸡蛋黄蛋白分离，将蛋黄加燕麦混合到花椰菜中，搅拌均匀
   

2. 将花椰菜混合物放在6寸披萨盘，按压成塔皮状。放烤箱中190度10分钟

3. 将蛋白打发至干性打发
   将蛋白粉、玉米淀粉、塔塔粉、可可粉、香草精、蛋白粉、代糖混合，分批撒入打发的蛋白中，中途可能会消泡。最后加入百丽甜酒混合均匀。将烤箱中塔皮拿出来，将混合液倒入挞皮。

4. 将苹果切片，放在蛋糕液上。烤箱中加热200度25分钟。烤完拿出撒上糖粉。

5. 由于消泡蛋糕液变小，所以加上苹果片。一个6寸苹果派热量364卡，碳水蛋白质比例有点高，应该在加点蛋白粉，就是不知道高温下蛋白粉是否失效。