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私房橙香奶酪奶黄馅

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:2.26W
私房橙香奶酪奶黄馅的做法步骤图

今年独创的方子,很受欢迎!

这个方子可以做28个50克月饼的内陷.

用料  

鸡蛋 280克
120克
牛奶 150毫升
奶粉 50克
玉米淀粉 65克
低筋面粉 65克
黄油 80克
马斯卡彭奶酪 100克
橙子 1个

私房橙香奶酪奶黄馅的做法  

  1. 将全蛋和白糖混在一起,用手抽搅拌均匀

    私房橙香奶酪奶黄馅的做法步骤图 第2张
  2. 加入全脂牛奶,再次搅拌均匀。

    私房橙香奶酪奶黄馅的做法步骤图 第3张
  3. 加入马斯卡彭奶酪

    私房橙香奶酪奶黄馅的做法步骤图 第4张
  4. 筛入所有的粉类,搅拌均匀

    私房橙香奶酪奶黄馅的做法步骤图 第5张
  5. 隔水加热所有材料,边加热边搅拌

    私房橙香奶酪奶黄馅的做法步骤图 第6张
  6. 当所有材料都融化后

    私房橙香奶酪奶黄馅的做法步骤图 第7张
  7. 加入一个橙子的橙皮屑

    私房橙香奶酪奶黄馅的做法步骤图 第8张
  8. 继续加热搅拌,以免局部地方结块

    私房橙香奶酪奶黄馅的做法步骤图 第9张
  9. 直到奶黄馅成型就可以了

    私房橙香奶酪奶黄馅的做法步骤图 第10张
  10. 用它包了黑金月饼,可以感受到它的颜值了吗?

    私房橙香奶酪奶黄馅的做法步骤图 第11张
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