秘诀在于合理多线作战
用料
鸡蛋 | 1只 |
螺丝型意面 | 30g |
番茄 | 1个 |
黄瓜 | 1/3小根 |
口蘑 | 3个 |
意面酱 | 黑椒、拿波里、红辣椒风味等搭配 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
怎样才能十分钟做完一顿丰富健康的早餐的做法
【1】煮意面
雪平锅放入凉水,加盐煮沸。放入螺丝形意面。计时7~8分钟。
如果要吃白煮蛋,凉水的时候就可以将鸡蛋放入,煮沸后再放意面,同样7分钟左右,鸡蛋和意面都刚刚好。
这时可以把前一天打好的豆浆(或者常温牛奶)放入微波炉加热30秒,等饭做好,豆浆温度也降到适口温度。
【2】煎蛋,煎口蘑
煮意面期间,平底锅小火加热,放入少量橄榄油,趁「油温不太高」,打入鸡蛋,撒少许盐,等鸡蛋下层慢慢凝固,小心翻面煎。
等鸡蛋下层凝固期间,三个口蘑切片。
鸡蛋翻面差不多凝固后,推边,平底锅仍沾有橄榄油,放入切好的口蘑,撒少许盐,翻面,煎至口蘑出水大量减少,关火出锅,撒适量黑胡椒。
【3】切番茄黄瓜,装盘
蛋和口蘑煎好,意面关火捞出。
意面加入意面酱拌匀,番茄洗净随便切一切,黄瓜切丁,拌入意面。
有牛油果也一并切丁,用黑胡椒拌匀更好吃哦。
开吃! •̀ω•́