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港式马拉糕、炸鱿鱼圈

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.47W
港式马拉糕、炸鱿鱼圈的做法步骤图

2018.01.19早餐
牛奶、港式马拉糕、炸鱿鱼圈、苹果

用料  

【马拉糕】
面粉 130g
牛奶 100g
细砂糖 40g
鸡蛋 2个（小只）
熟猪油 30g
泡打粉 5g
【酥炸鱿鱼圈】
鱿鱼 几只
全蛋液 适量
面粉 适量
面包糠 适量
盐 少许
料酒 少许
油 适量

港式马拉糕、炸鱿鱼圈的做法  

  1. 1、鸡蛋打散成蛋液

    港式马拉糕、炸鱿鱼圈的做法步骤图 第2张

  2. 2、猪油隔热水融化

    港式马拉糕、炸鱿鱼圈的做法步骤图 第3张

  3. 3、然后加入细砂糖、牛奶、猪油全部溶合在一起，无油水分离状态

    港式马拉糕、炸鱿鱼圈的做法步骤图 第4张

  4. 4、加入低粉和泡打粉搅拌至这个状态的面糊

    港式马拉糕、炸鱿鱼圈的做法步骤图 第5张

  5. 5、模具抹少许油，倒入模具静置15分钟

    港式马拉糕、炸鱿鱼圈的做法步骤图 第6张

  6. 6、15分钟后，水烧开后入锅蒸，蒸大概25分钟即可

    港式马拉糕、炸鱿鱼圈的做法步骤图 第7张

  7. 1、鱿鱼洗净去胆后去外皮后切成圈状

    港式马拉糕、炸鱿鱼圈的做法步骤图 第8张

  8. 2、鱿鱼放少许盐和料酒腌制一会儿，准备好面粉、鸡蛋液、面包糠，鱿鱼圈蘸鸡蛋液后裹面粉再裹上面包糠

    港式马拉糕、炸鱿鱼圈的做法步骤图 第9张

  9. 3、锅中倒入油，然后放入鱿鱼圈炸至金黄即可

    港式马拉糕、炸鱿鱼圈的做法步骤图 第10张

  10. 4、又香又酥好好吃^_^

    港式马拉糕、炸鱿鱼圈的做法步骤图 第11张
Tags：马拉 港式 鱿鱼
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