![三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图]( "三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图")
面皮上搁点喜欢的馅料，两指轻轻一捏，往锅里一放，不一会儿就能尝到外焦里嫩的美味锅贴了。咬上一口，一半焦脆，一半柔韧，汁水丰腴，一不小心就从嘴角边滑落，别提有多香了！
用料
| 主料 | |
| 韭菜 | 200克 |
| 饺子皮 | 100克 |
| 猪肉馅 | 250克 |
| 虾仁 | 100克 |
| 辅料 | |
| 姜汁 | 5毫升 |
| 植物油 | 5毫升 |
| 酱油 | 10毫升 |
| 盐 | 3克 |
| 香油 | 3克 |
| 温水 | 300毫升 |
| 面粉 | 5克 |
三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法
食材准备
![三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第2张]( "三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第2张")
韭菜清洗干净切碎，虾仁切碎
![三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第3张]( "三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第3张")
将猪肉馅、虾仁、姜汁、植物油、鲜酱油、盐、韭菜、香油混合均匀
![三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第4张]( "三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第4张")
用饺子皮包上馅料，捏成锅贴的形状
![三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第5张]( "三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第5张")
在一个碗里放入面粉和温水搅匀备用
![三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第6张]( "三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第6张")
方太C2.i燃气灶开3档小火，锅里放油，油热放入锅贴，然后盖上盖子焖2分钟
![三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第7张]( "三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第7张")
等锅贴表面膨胀后，倒入面浆盖上盖子焖10分钟让锅底结金黄色的痂即可
![三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第8张]( "三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第8张")
尽情品尝吧
![三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第9张]( "三鲜锅贴|酥脆美味，再蘸点醋别提有多香了的做法步骤图 第9张")
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