美味的早餐土豆鸡蛋饼（摩飞多功能锅、电饼铛版）

一天无聊时翻看手机，在小红书上看到了这款鸡蛋饼，现在改良了一下，把这道菜谱分享给大家～

用料  

美味的早餐土豆鸡蛋饼（摩飞多功能锅、电饼铛版）的做法  

1. 把土豆削皮，切丝。

2. 把土豆丝泡在水里，去除淀粉。

3. 把胡萝卜切丝。

4. 把火腿肠切丝。

5. 加入盐、面粉、黑胡椒粉。

6. 拌匀。

7. 取适量混合物，放在锅里，整理成一个鸟窝的形状。

8. 把每个鸟窝里放一个鸡蛋。

9. 开小火慢煎两面。

10. 出锅啦！是不是看上去很美味呢？

小贴士

1、这款鸡蛋饼也可以用电饼铛做，温度、时间自行调整。我的摩飞多功能锅差不多用了二十几分钟。
2、如果胡萝卜和土豆不出水的话，可以在面粉里加一点点水。