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发表于:08-20
用料糯米粉200克玉米淀粉10克糖30克温水60度220克色拉油10-20克黑芝麻粉少许花生碎末少许红糖少许和风麻薯的做法将糯米粉倒入一个可放入电饭煲内胆的金属盆中,加入玉米淀粉、砂糖后搅...
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发表于:12-24
去南昌的山姆会员店买过网红麻薯。回温州没有山姆店,只能试着自己做了。用料盐2克水70克麻薯预拌粉200g鸡蛋1个黄油(可用食用油代替,但是黄油做出来的奶香味重一些)40克食用油(揉剂子时,摸手...
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发表于:05-07
取自MASA博客虽然住在日本,我们在家吃的家庭料理会包括很多不同国家的料理。我小时候妈妈也有做很多种类料理包括中华料理!日本人喜欢的中华料理是什麽?人气最高的中华料理之中一应该是...
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发表于:12-22
茶巾絞:源自日本的小茶点。本意是将细嫩、柔软的材料印上布纹,现也指用这种技法做出的点心。紫薯抹茶的和风茶巾绞。用上次擀的芸豆豆泥加蜂蜜淡奶和抹茶粉为馅,缀手工柚子酱。颜色很美丽...
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发表于:07-11
控制血糖,能吃的不多,弄点紫薯烧饼,低糖又营养,麻酱还补钙,多烙了点,也可以根据自己需要,吃一顿就少烙点用料酵母3克面粉大约500克,老公活的面,不知道多少,面多多烙,少了少烙馅1紫薯2小个白糖适量...
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发表于:05-06
不同于我做的另外两款饭团,这个是纯鲜咸口的饭团,自己磨的胡麻酱,非常的香,芝麻香味很能突出牛肉的肉味,夹在饭中,充当了一顿好吃的午餐。牛肉偏清淡的处理方法,不破坏它本身的味道。腌渍过还...
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发表于:05-21
最近在备孕,天气炎热不想开火做饭,做了个烤箱菜意外比较合口,分享给大家用料蒜香烤薯角土豆(中等大小)3个黑胡椒(现磨)适量大蒜5瓣孜然少许香葱一根麻辣烤肉郫县豆瓣一汤匙黑胡椒少许大蒜2瓣...
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发表于:11-07
如果你喜欢黑芝麻的醇香,又喜欢抹茶的清新,那么这款乳酪蛋糕融合了和风甜点的两大要素。丰富的口感请一定要尝试一下哦!配方来自于一个做烘焙很棒的华裔帅哥Hungryrabbit,我自己有修改。以...
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发表于:11-06
拉丝曲奇,有颜有味!用料黑糖麻薯(12个量):水磨糯米粉32克玉米淀粉6克糖粉(糖霜)7克先卓黑糖糖浆19克纯牛奶72克黄油6克原味麻薯(12个量):糖粉增加到15克,去掉糖浆,其他同上曲奇面团(4种口味,每种3块):...
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发表于:10-25
和风焙煎芝麻酱真是百搭神器居家旅行不可缺啊!用料牛油果1个鸡蛋1个和风焙煎芝麻沙拉酱适量海盐酌情和风麻汁牛油果鸡蛋酱的做法早上起床先把鸡蛋煮上,冷水下锅,然后该干嘛干嘛。水沸腾后...
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发表于:11-21
面包夹麻薯≈网红欧包!想恰就这么简单呗!用料吐司(最好厚一点)2片红薯(或者白薯紫薯南瓜随意)适量肉松适量糯米粉(麻薯用)适量玉米淀粉(麻薯用)适量白砂糖(麻薯用)适量牛奶(麻薯用)适量椰子油/黄油(麻...
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发表于:03-16
这个挞是我又馋又懒的时候做的。想吃甜,于是动手做了芋头奶油和红薯奶油。芋头奶油用到了牛奶的甜,炼奶的甜,芋艿和洋葱本身的甜味。红薯奶油甜度则来自自身以及蜂蜜,再用淡奶油提升一下顺...
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发表于:12-17
奥奥和丽丽初相识时虽香脆甜美,但却易碎,后来……用料奥利奥饼干3块黄油10克鲜牛奶160ml糯米粉30克奥奥和丽丽的鲜奶麻薯的做法奥奥和丽丽初相识时……因为太易碎,所以他们决定暂时分开。...
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发表于:12-10
很久很久以前……很喜欢买商场的“和风草饼”吃,一次买好几大包;后来在烘焙店看到了一样的小圆饼,却换了个名字“麻薯”;最近又见淘宝麻薯,突然想吃,自给自足;这个配方可做很多不同口味的麻薯...
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发表于:11-07
偶然间看同事的朋友圈,看着诱人,于是网上查找,经过几次尝试和修改,就是现在这样,又简单又好吃!用料鸡蛋一个牛奶80克盐2克老抽2克麻薯预拌粉200克黑芝麻一把,大约10克黄油40克和山姆超市一样...
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发表于:09-15
又到圣诞季,今天分享两杯爆款奶茶的制作方法~节日,周末做给家人朋友,会是非常棒的惊喜哦~先做麻薯和芋泥,然后根据图片步奏,分别制作🍓草莓麻薯酸酪,芋泥麻薯奶茶。用料麻薯食材牛奶130克淡奶...
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发表于:12-14
怕辣又想吃川菜的“饭桶”福音---和风麻婆豆腐用料豆腐板豆腐,比较硬身那种猪肉末台湾甜面酱豆瓣酱大葱蒜蓉花椒粉这个看个人口味啦和风麻婆豆腐的做法猪肉末用酱油、绍酒、糖、麻油腌...
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发表于:01-05
用料糯米粉125g玉米淀粉50g芋头沙适量(也可以是豆沙),馅料水用量按自己的喜好调整,用到240g,成本的面团很软和风芋头麻薯的做法糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆把粉浆蒸20分钟左右至熟,出锅...
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发表于:11-13
先将鸡腿排煎到金黄焦香,再利用香浓的鸡肉油脂把蒸过的马铃薯煎到香脆,搭配一点点的酱汁让整道料理看起来浓郁,却有清爽无负担的口味,再搭配上一点柠檬汁或是芥末籽,整个绝配!用料无骨鸡腿肉...
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发表于:01-23
家里有块一个月前的芋头一直不知道干啥就想到要不打点芋泥吧用料先打芋泥芋头1个大的牛奶适量细砂糖适量炼乳适量奶汤做法🥣🥣牛奶200克椰浆40克白凉水180克白砂糖15克炼乳15克鲜奶麻...
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发表于:01-29
一直很想做欧包,然后最近特别想吃,就做了,味道真的很绝!奶酪因为买不到,看到网上有教程就自己做了!乳清代替牛奶,做出来的面包更软。可以的话真的可以试试的!用料乳清150克高筋面粉250克细砂糖...
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发表于:01-27
用料白糖45克玉米油45克食盐3克鲜牛奶210克高筋面粉45克木薯粉180克鸡蛋2个(小)可可粉(可可味)20克葡萄干(可可味)随意老抽酱油(酱油版)6克盐(酱油版)3克别有风味的可可味麻薯、酱油麻薯的做法把...
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发表于:01-20
用紫薯粉和南瓜粉揉成的面团,配上无糖南瓜泥和紫薯泥,再加上麻薯糯唧唧的口感,是一款非常好吃的面包。配方可做4个南瓜麻薯包,4个紫薯麻薯包。用料汤种高筋面粉40g牛奶200g主面团高筋面粉5...
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发表于:11-13
最近是紫薯高龄少女没错啦!上周和亲爱的室友一起做了紫薯麻薯和紫薯小饼饼,巨好吃!室友硬要加提子🍇进去,我以为是黑暗料理?!没想到,嗯,真香!做的过程忘记拍摄啦,让章同学给大家口述吧,哈哈用料紫...
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发表于:10-28
用料冰草200克生坚果切小块(核桃,碧根果)20克焙煎芝麻沙拉汁适量芝麻汁和风冰草沙拉的做法冰草洗净沥干水分,撕成小片放入碗中。生核桃和碧根果切小块(不需要切碎)。吃之前淋上芝麻汁或者其...