只会用藜麦做沙拉？本期没牌子教你用藜麦来做一道既有颜值又有营养的印加藜麦粥！更多精彩美食与挑选方法请关注没牌子公众号：mei-paizi
用料
| 纯牛奶 | 300ml |
| 藜麦 | 150g |
| 香蕉 | 1根 |
| 椰子片 | 适量 |
| 草莓 | 适量 |
| 坚果/果脯 | 适量 |
印加藜麦粥的做法
先准备材料
先取150g藜麦浸泡15分钟会更容易煮
将藜麦淘洗2-3次，去除皂苷苦涩的味道
在锅内倒入300ml的水，中火煮10分钟
煮至藜麦透明后即可
盛入碗中
将香蕉切片放入碗中
在碗内依次放入草莓、椰子片、坚果与蔓越莓干等果脯即可完成
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小贴士
◎ 藜麦富含动物性蛋白，并具有较高的膳食纤维，低GI值等特性让它成为谷物中特有的营养全面食物。
◎ 藜麦口感香脆，搭配香蕉、牛奶、坚果、果脯等可以满足营养需求，是早餐的最佳选择
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