藜麦山药粥

用料  

藜麦山药粥的做法  

1. 麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。

2. 山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色。

3. 粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右。

4. 加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20－30分钟。

5. 最后调入精盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。

小贴士

1、其实熬一锅粥，每个厨娘都有自己的法宝，赶时间通通丢进压力锅二十分钟即可吃到一碗浓稠的好粥，时间充裕的才会悠哉游哉滴小火慢煮。2、对于粥的浓稠，每个人的喜好都不一样的，根据自己喜欢的稠度加多点水或者减少些水都没问题，粥，是弹性最大的一款美食了哈。