没有故事。早餐没有主食了，第一个想到的就是做一份简单的土豆丝鸡蛋饼。
用料
| 多谷物面粉 | 80-100克 |
| 大土豆 | 1个 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 2～3个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 香菜或香葱叶 | 1根 |
| 油 | 适合量 |
营养美味的快手早餐～土豆丝鸡蛋饼的做法
最近所有面点都是用的这款想念营养多谷物面粉，营养健康！
一个大土豆🥔洗净去皮。
用擦菜板擦成丝。
擦的丝比较细，如果追求硬点的口感，你也可以用刀切或者擦粗丝。
打入笨笨的鸡蛋🥚，蛋黄好黄哦！
倒入1勺蚝油。
1勺生抽。
适量胡椒粉或十三香。
加一点盐。
倒入多谷物面粉。
顺时针搅拌。
再加入葱姜末，香菜末或者绿绿的香葱末。
拌匀。
起锅倒油。
用刷子刷匀。
倒入面糊。
用刮刀刮平。
盖好盖子小火慢慢烙2-3分钟。
烙至饼凝固定型。
翻面。
再盖锅烙2-3分钟。
开锅继续烙。
煎至两面金黄酥脆即可。
倒入案板。
切开。
装盘⋯
上桌了。
香香的，做早餐真的很棒哦！
香软酥脆，营养又美味！
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