鸡肉满满吸饱了香卤的精华，鲜美多汁，皮Q滑口，配上香脆的面包，简直完美！
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用料
| 【卤肉卤蛋】鸡腿2个、鸡蛋2个、卤水500ml（我用的现成老卤） | |
| 【帕尼尼】卤鸡腿1个、卤蛋1个、口蘑30g、卷边生菜2片、沙拉酱适量、恰巴塔（拖鞋面包）1个 |
怡s【卤肉叉烧帕尼尼】的做法
❶ 鸡腿肉去骨，鸡蛋煮熟去壳，把鸡腿、蛋和卤水放入锅中，再加适量清水，中小火炖煮30分钟，再浸泡一晚。
❷ 鸡腿鸡蛋切片，口蘑切片后平底锅煎至变色变软。
❸ 拖鞋面包对半切开，预热帕尼尼机，热压拖鞋面包3分钟（拖鞋面包记着斜着放，纹路更好看）。
❹ 取一片拖鞋面包抹上沙拉酱，再依次放上生菜叶、口蘑、卤鸡腿、卤蛋，再卤蛋上淋一点卤汁，再盖上另一片面包即可。
看似复杂的帕尼尼，只要头晚备好料，次日只需几分钟就可搞定哦！
鸡肉满满吸饱了香卤的精华，鲜美多汁，皮Q滑口，配上香脆的面包，简直完美！
小贴士
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