以往每一次榨豆浆，我都把豆渣给丢了，今天突然觉得有点浪费，想着不然利用起来？于是就有了今天这道豆渣饼，鲜香无比，我一岁多的儿子都特别爱吃哦！
哈哈，珍惜豆渣的赶快和我一起做起来😍
给大家一个豆浆的配方，是我自己实践多次总结出来的，挺好喝的，值得一试哦！
黄豆50g 红皮花生30g
小米20g 水1800ml
做出来的豆渣就是我今天这个量啦😊
用料
| 豆渣 | 适量 |
| 中筋面粉 | 三勺 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡精 | 一点 |
| 生抽 | 一勺 |
| 五香粉 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 香葱 | 适量 |
| 胡萝卜 | 四分一根 |
| 鸡肉肠 | 一根 |
超好吃豆渣饼子 （解决剩余豆渣的好方法）的做法
这是打豆浆剩余的豆渣，将近满吃饭的碗
把材料切碎，都和豆渣放一起【可以放任何自己喜欢的哦，不限制】
加入一点盐，不要多，一点点鸡精和一些生抽，其他调味品可不加
加入上诉材料搅拌均匀备用
加入两三勺面粉，面粉起定型和增嫩作用，具体加多少根据自己的豆渣生物和加入材料多少定【最终材料能稍微结成团不太稀为止】
大概这个状态就可以了，面粉太多豆渣饼会偏硬哦
平底锅放一点油，用勺子挖一勺放平底锅，轻轻压成饼状【记得动作轻哦，不然碎成渣渣】小火慢慢定型再翻面【记得一定小火定型】煎两面金黄色即可出锅享用啦！！！
配上刚榨好的热豆浆，一个早餐完美解决😍我儿子特别爱吃，而且这道菜还很营养，家里有孩子的都可以这么做哦！
小贴士
煎豆渣饼记得用小火先定型再翻面哦，否则容易不成型，因为面粉没有加的很多，加太多面粉就失去豆渣的口感了😛😛😛
大家快来交作业吧～～
烹饪屋
