突然想吃老妈做的片汤，然后自己就学成了另一个模样😂😂
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 230克 |
| 盐 | 20克 |
| 菠菜 | 一把 |
| 卤好的鸡蛋 | 1个 |
| 鲜抽 | 1勺 |
| 小香葱 | 2根 |
| 鸡精 | 半小勺 |
| 橄榄油 | 1勺 |
500克面粉加入10克食用盐。
加入230克凉水搅拌成絮状。
揉成面团，放入冰箱静止一晚上。
早上将面团从冰箱拿出，醒面半小时。
将面团擀成2个一元硬币厚度的大面饼。
将面饼切成4厘米宽度的面条。
将4里面面条抻成2厘米或1.5厘米面条，具体操作看下面视频，不会说了😂
怎么抻面看视频。
这是抻好的宽面。
开水煮面2分钟下波菜30秒捞出。
烧水时间调制汤料。鲜抽，橄榄油，鸡精，食用盐放入大碗中，大碗吃面，小碗没感觉😁
放入锅里煮面的开水。
捞面，加入早卤好的鸡蛋（也可以加点牛肉酱，+什么自己随意啦），丝滑劲道的宽面就好啦…
吃的干净吧,,Ծ^Ծ,,
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