牛肉富含蛋白质和肌氨酸，一直是减脂增肌的好帮手，我们的原切牛排是宁夏泾源的草饲牛排，营养价值在牛排界的顶端，选用上脑眼肉最精华部分做原切，完全无添加无拼接，简简单单的煎制，保持着最完美的营养和口感，方便快捷，快手又好吃，30元左右一块的原切牛排是150元的品质，价美美物又廉！
| 原切牛排 | 1块（约220克） |
| 海盐 | 3克 |
| 橄榄油 | 若干勺 |
| 黄油 | 20克 |
| 黑胡椒粒 | 若干 |
| 芦笋 | 3根 |
| 土豆 | 5个（小土豆） |
| 大蒜 | 8瓣 |
1、花纹漂亮，无拼接无添加自然的上脑眼肉原切牛排。
2、从冰箱取出的原切牛排自然解冻（我一般放在冷藏自然解冻）。
3、解冻好的牛排用厨房纸把血水渗干。
4、正反面抹上海盐，双面抹，涂均匀。
5、倒上一点橄榄油，双面抹匀。
6、热锅热油，中火把牛排放下，先两面煎大概各1分钟。
7、双面煎大概1分钟左右。
8、放入20克黄油和带皮的大蒜。
9、黄油融化，变小火，慢慢的煎牛排。
10、期间不停的用黄油淋在牛排上，两面大概各淋1分半时间。我这个牛排是7分熟的，喜欢全熟的小伙伴可以多翻面几次，再多煎几分钟。
11、煎好的牛排🥩放入盘中，静置醒5分钟。
12、锅里的黄油可以用来煎土豆和芦笋（土豆事先蒸熟，去皮，这样节省时间）
13、醒好的牛排切开，撒一点黑胡椒粒，配土豆芦笋。
14、牛排鲜嫩多汁。
15、配一杯鲜榨橙汁。
16、土豆芦笋因为经过黄油煎制，也是格外的香。
17、30元的原切牛排吃到了150元的品质。
18、每天健身的我，牛肉真的是塑造线条的最好帮手！💕
烹饪屋
