用料
小朋友超喜欢的快手手工宽面的做法
准备面粉和温水,食用油
面粉加热水合成絮状后,开始用食用油和面
和成手感软软的面团(抓起拿在手上会向下延展),然后静置醒面大概10分钟
用手粘油按成薄饼,然后用刀划成宽宽的条状,锅烧水,水开了开始把面条拿在手上一条条的轻轻拉成薄片下锅
下锅煮熟捞起,放在事先调好的生抽和醋里,由于是小朋友吃只放了这两种,可以根据自己口味添加辣椒面之类的
锅烧热油加葱,有香味后泼在面条上
完工!