地狱厨房之印度街头早餐馕卷菠菜鸡蛋

用料  

地狱厨房之印度街头早餐馕卷菠菜鸡蛋的做法  

1. 热锅，加油，煎孜然和芥末籽，盐，和黑胡椒。小火煎。

2. 洋葱切丝，入炒锅。

3. 加黄油，炒洋葱至焦糖色。

4. 加入菠菜。炒好后，盛出切碎备用。

5. 另起一锅，入黄油，橄榄油。

6. 打散鸡蛋，

7. 锅内放入姜黄粉，masala粉（做法：

8. 放入鸡蛋。再加黄油。

9. 加入碎菠菜。

10. 取一张馕，或任意饼，面包都可以。

11. 做酱：酸奶，薄荷叶碎，盐，姜黄粉，

12. 热馕，夹上菠菜鸡蛋，浇上酸奶蘸酱。