看了尹食堂突然就特别想吃糖饼,也是超简单超快手的小甜品,娃很喜欢吃😊
用料
面粉 | 3勺 |
糯米粉 | 10勺 |
盐 | 一丁点,可不放 |
馅料: | |
红糖 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
芝麻 | 半勺 |
花生碎 | 半勺 |
好吃的糖饼的做法
面粉、糯米粉、盐混合
逐步加入牛奶用筷子搅拌成絮状,再揉成条状
馅料研磨成碎末混合
面团分成两个小剂子,手上抹油后把面团捏成碗状加入馅料包成圆形后轻轻压扁
锅内放油,小火慢煎,同时用锅铲继续轻轻压扁面团
不停的翻面以免煎糊
煎至两面有显示金黄色
压太薄了能看到里面的馅料,喜欢脆脆的口感可以做薄一点
小贴士
看完尹食堂随手做的,直接用的家里喝汤的汤勺当量具了,馅料也是按照自己喜欢的口味配的,另外馅料的糖可以按照自己喜欢的甜度增加或减少