上周已经把方子放在我的公众号上了,一直没搬过来的原因是没想好Cordial到底怎么翻,说是说甘露酒,你倒是有点酒味呢?
用料
砂糖 | 2 cups |
水 | 1 + 1/2 cups |
鲜榨柠檬汁 | 2 cups |
柠檬皮 | 2 tsp |
气泡水 | |
【my little nordic kitchen】一杯严谨的柠檬水 --- Lime Cordial的做法
取一个小奶锅,放入砂糖、水、柠檬汁、柠檬皮,小火煮开,砂糖尽数溶开,煮沸后继续小火20分钟,期间注意搅拌
煮完的溶液放凉,倒入密封瓶,冷藏
喝的时候,1:4的比例兑气泡水
小贴士
按口味喜好加薄荷、酸橙,或者酒都可以,你猜我加了什么?