前两天满满说要吃脆脆又粘粘的那个东西,我猜了很多符合这个要求的食物,无一正确。
他又给个提示,就是像披萨那个,一咬咯吱咯吱的,我才想到是烤年糕。满满一直对糯米的食物情有独钟,炸年糕,糯米枣,都是他的钟爱。2岁多的时候 还给它们起了个昵称 叫白妮儿妮儿。
糯米类的食物比较难消化,大多数糯米制作的食物都添加了糖,所以孩子喜欢,有时候就会吃过量,尤其晚餐不要让孩子吃过多糯米食物。
方子里面加了一些蔓越莓和干果调味,喜欢的可以随意搭配。
就像满满说的 这个太简单了 所有东西搅拌搅拌一烤就完事了,没有什么技术含量,不需揉面不需醒发,实在想不到什么注意事项⚠️
满妈最近建立了几个美食交流群,会发一些方子和讲解注意事项,也会不定期发布一些小福利,不要错过呦
满妈v:manmakitchen 备注下厨房粉丝。
用料
鸡蛋 | 1个 |
糯米粉 | 150克 |
糖粉 | 30克 |
牛奶 | 150克 |
泡打粉 | 3克 |
植物油 | 30克 |
蔓越莓干 | 适量 |
网红烤年糕 不揉面不发酵 宝宝都能轻松搞定的做法
打一个鸡蛋
加入牛奶和植物油
加入糖粉
搅拌均匀后,筛入糯米粉
加入泡打粉(合格泡打粉都是不含铝的 添加一点点对身体是没有影响的)
加入蔓越莓和葡萄干(随意搭配)
倒入8寸的披萨烤盘内(垫上硅油纸)
烤箱上下火180度 45分钟
外酥里糯的烤年糕就搞定啦。
满宝说太简单了 搅拌搅拌扔烤箱就完事了,赶紧做起来吧 满妈等大家交作业。
小贴士
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