莴笋叶子菜肉饭

用料  

莴笋叶子菜肉饭的做法  

1. 用腊肉肉或者腊肠，家里没有我就用的五花肉，切成小丁，有点肥肉更香哦

2. 莴苣叶子淘洗干净，切碎

3. 开火，倒油，五花肉丁煸出香味，我喜欢把肉煸的表面有点发黄，香

4. 肉丁煸好下入莴苣叶子翻炒，叶子炒软即可，这时加入盐，比平时炒菜多一些，因为马上有米混入进来

5. 淘洗干净的大米放入电饭锅，然后把炒好的莴苣叶子肉丁放进去，放入水，水量要比平时稍微少一点，因为莴苣叶子会有水分

6. 一个精煮饭流程就可以了，打开电饭煲把饭拌匀，这时调入一点鸡精，看咸淡可以再趁热看是否再需要加入一点盐。很香，开吃啦

小贴士

懒人版，一锅出，中间不需要开锅