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😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:3.13W
😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图

记录生活🌈

用料  

👇腌肉部分调料 👇
胡椒粉 适量
料酒 1勺
盐 适量
白砂糖 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
大葱 半根
姜片 5片
蛋清 1个
鸡粉 适量
生粉 2勺
芝麻油 适量
👇其它部分调料 👇
大葱 半根
洋葱 半个
花椒 适量
红辣椒 3个
干辣椒 适量
蒜泥 适量
蒸鱼豉油 适量
盐 适量
白糖 适量
白芝麻 适量
蚝油

😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法  

  1. 鸡脆骨洗净，滤干水份后放入腌肉调料的所有材料（芝麻油、蛋清、生粉除外）混合均匀

    😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图 第2张

  2. 打入一个蛋清，混合均匀，再放入2勺生粉，拌匀

    😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图 第3张

  3. 最后放点芝麻油锁住水分，腌制入味，放入冰箱冷藏一小时以上

    😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图 第4张

  4. 洋葱、大葱切成丝，辣椒切成段

    😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图 第5张

  5. 油锅放入洋葱和大葱，中小火炸几分钟

    😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图 第6张

  6. 炸至变色捞出

    😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图 第7张

  7. 油锅放入腌制好的鸡脆骨

    😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图 第8张

  8. 炸至金黄捞出，我喜欢嫩一点，炸的时间短一点

    😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图 第9张

  9. 锅中留底油，放入辣椒段、蒜泥炒出香味

    😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图 第10张

  10. 倒入鸡脆骨，再放入适量蒸鱼豉油、白糖、盐、花椒、蚝油调味

    😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图 第11张

  11. 最后撒上白芝麻

    😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图 第12张

  12. 开动👄

    😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图 第13张

  13. 👄香辣掌中宝👄

    😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图 第14张

  14. 完成啦😬

    😍香辣掌中宝😍鸡脆骨😍香辣鸡肉😍的做法步骤图 第15张
Tags：鸡肉 香辣 掌中宝 脆骨
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