宅在家里打算把冰箱里屯着的东西先吃一吃,所以这次瞄准了家里那一桶辣白菜,受到泡菜饼的启发,这次打算做一个辣白菜饼!
用料
辣白菜 | 两汤勺的量 |
鸡蛋 | 2个 |
黑胡椒 | 1/4tsp |
水 | 200克 |
面粉 | 2勺 |
海苔碎 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
【辣白菜煎饼】可当主食可当菜的做法
先把辣白菜切碎,用量大概是熬粥勺的两勺左右
加入鸡蛋、黑胡椒和200ml冷水搅匀
加入两勺面粉搅匀
平底锅倒油,舀两勺面糊倒入锅里铺平,之后撒一些白芝麻和海苔碎
等到饼边变焦就翻面再煎1-2分钟
切开就可以吃啦
小贴士
因为辣白菜已经比较咸了,如果还想再加盐一定要慎重!