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水果披萨、榴莲披萨

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:1.42W
水果披萨、榴莲披萨的做法步骤图

150克面粉做的饼皮较厚

用料  

饼皮：高筋面粉 120克
低筋面粉 30克
酵母 2克
糖 6克
盐 2克
温水 75克
油 10克
辅料：
洋葱、番茄、菠萝粒、玉米粒、培根、小番茄 克

水果披萨、榴莲披萨的做法  

  1. 揉面（大刀和面钩7分钟/10速度），醒发至2倍大。

    水果披萨、榴莲披萨的做法步骤图 第2张

  2. 面饼，醒发10分钟。

    水果披萨、榴莲披萨的做法步骤图 第3张

  3. 红酱：洋葱炒到微黄，放入番茄粒，加入番茄酱，加少量水，炖至浓稠，加少量黑胡椒、盐2克左右，糖1-2克，如图。

    水果披萨、榴莲披萨的做法步骤图 第4张

  4. 底料的红酱可以用焗面酱代替，番茄酱偏酸。

    水果披萨、榴莲披萨的做法步骤图 第5张

  5. 一层红酱，一层芝士，一层培根、玉米粒，一层芝士，一层菠萝，一层芝士。

    水果披萨、榴莲披萨的做法步骤图 第6张

  6. 最后放几个小番茄。可以加一些甜味沙拉酱。

    水果披萨、榴莲披萨的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱预热。上下火，中层，200度，15分钟。（中间略湿）

    水果披萨、榴莲披萨的做法步骤图 第8张

  8. 焗面酱做底料更简单，也很美味。

    水果披萨、榴莲披萨的做法步骤图 第9张

  9. 榴莲

    水果披萨、榴莲披萨的做法步骤图 第10张

  10. 三角奶酪

    水果披萨、榴莲披萨的做法步骤图 第11张

  11. 三角奶酪2块和榴莲一起碾碎，平铺

    水果披萨、榴莲披萨的做法步骤图 第12张

  12. 铺一层芝士

    水果披萨、榴莲披萨的做法步骤图 第13张

  13. 烤箱预热，200度18分钟，香。

    水果披萨、榴莲披萨的做法步骤图 第14张
Tags：水果披萨榴莲披萨 披萨 榴莲 水果
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