孩子传授的基础版豉油皇捞面，自己加香葱和红萝卜丝，作个记录。
用料
香葱豉油皇捞面的做法
刨萝卜丝。烧水过程中，下少量油，炒一下红萝卜丝。水开放面条，一边用筷子搅拌，水开后大概2分钟把面条捞起。过冷河，冲洗面条，沥水备用。
下油，葱头煸出香味，下面条，下酱油，拌均匀，放入炒过的萝卜丝，拌匀上碟。
小贴士
先炒红萝卜丝，盛起，以免捞面前放，吸收过量的油，令面条偏干。
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