鸡蛋饼卷四丝

因为爱人心心念春卷 来不及做春卷皮 做个卷饼给她吃也不错

用料  

鸡蛋饼卷四丝的做法  

1. 牛奶+适量面粉 调成稀糊状 3个鸡蛋打散加入
   因为不吃葱 黄瓜皮切末 胡萝卜切末加入
   调味：盐 少许白胡椒粉 少许白芝麻 少许生抽 少许糖 搅拌均匀 备用

2. 藕 莴笋 胡萝卜 土豆 切丝（或者爱吃什么切什么）
   热水起锅 分别烫熟（爱吃粉的就烫久一点 爱吃脆的就随便烫烫 最后下胡萝卜 不然后面全都是红色）
   烫熟摆盘备用

3. 热锅热油 下花椒 炸出香味捞出 放朝天椒末 生抽 盐 蚝油 加适量水 滚了就出锅盛碗

4. 平底不沾锅 小火摊饼 尽量薄一点 容易熟 盖上盖 颜色变了就出锅 摊完饼摆盘

5. 把汁淋蔬菜丝上 就没了 可以卷饼吃了

6. 真真是好吃得炸了