手抓饼是超市买的现成的,吃的时候从冰箱拿出来就可以直接煎,特别方便
用料
青椒鸡蛋灌饼的做法
青椒切丝或者切碎,葱花,鸡蛋,盐(不用太多)这些混合搅拌
不用放油手抓饼本身就带油的,锅色放手抓饼,两面煎一会儿,用铲子拍一拍中间的部分,它会有一点点鼓起来,这样方便分离开
旁边开口,慢慢撕开,不用全部撕开,有点裂口也没事不影响
把刚刚搅拌的青椒鸡蛋灌入,拿筷子摊均匀些,盖上煎
差不多了几天翻个面,再煎一会儿就好了,饼很薄,很容易熟的
出锅,开吃啦