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鸡蛋灌饼[秘诀传你]【油酥】【辣椒酱】

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.68W
鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱

最近病毒肆虐，早餐只能自己来做了，公布一下我的鸡蛋灌饼做法

用料  

鸡蛋1 个
面粉100 克
盐10 克
油20 克
生菜3 片

鸡蛋灌饼[秘诀传你]【油酥】【辣椒酱】的做法  

  1. 加水和面光滑后静止备用

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第2张

  2. 鸡蛋加葱少于盐打散备用

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第3张

  3. 油酥的做法
    1.找干净碗加面粉，五香粉
    2.锅内加油加热后倒入碗中搅拌均匀
    3.放凉备用

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第4张

  4. 辣椒酱做法
    1.找个干净的碗加入辣椒面
    2.锅内加油，加热后分3次倒入
    3.加盐搅拌均匀

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第5张

  5. 面抹好油酥，用擀面杖弄成圆形，[油酥在饼内]加热后，饼不粘才会鼓起来，也可以擀成方形…

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第6张

  6. 平底锅加油加热

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第7张

  7. 再反过来加热

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第8张

  8. 火不要太大

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第9张

  9. 开始变黄

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第10张

  10. 用筷子戳破气泡另一只手倒入鸡蛋灌饼里面

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第11张

  11. 都包起来了，再加热[能看到我的火腿肠吗？]

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第12张

  12. 做好了

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第13张

  13. 特写一张，饼抹上辣椒酱，香！！

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第14张

  14. 卷上生菜，香！

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第15张

  15. 香！香！香！

    鸡蛋灌饼[秘诀传你]「油酥」【辣椒酱 第16张
Tags：油酥 秘诀 辣椒酱 灌饼 鸡蛋
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