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兔子豆沙包（自制豆沙）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:3.08W
兔子豆沙包（自制豆沙）的做法步骤图

用料  

面粉 500克
酵母 5克
水（和面） 250克
红小豆 100克
水（煮红豆） 250克
冰糖 3-4粒

兔子豆沙包（自制豆沙）的做法  

  1. 豆沙做法：红小豆加冰糖、水高压锅压40分钟，滤去水分后用榨汁机打成糊状，倒入不粘锅炒干水分即可。炒制时可以加一些面粉增加沙沙的口感

    兔子豆沙包（自制豆沙）的做法步骤图 第2张

  2. 按水、酵母与面粉配比和面，醒发1-2小时

    兔子豆沙包（自制豆沙）的做法步骤图 第3张

  3. 把发好的面分份，擀圆形，抱入豆沙馅儿，塑形。

    兔子豆沙包（自制豆沙）的做法步骤图 第4张

  4. 最重要的一步，剪出耳朵，点上红眼睛

    兔子豆沙包（自制豆沙）的做法步骤图 第5张

  5. 做好的豆沙包放入蒸屉再二次醒发15-30分钟左右蒸制，这样蒸出来的面比较有弹性

    兔子豆沙包（自制豆沙）的做法步骤图 第6张

  6. 放入蒸箱100度蒸16分钟即可（蒸锅用中大火上汽后蒸12-15分钟

    兔子豆沙包（自制豆沙）的做法步骤图 第7张

  7. 分装好送小盆友去～

    兔子豆沙包（自制豆沙）的做法步骤图 第8张
Tags：豆沙包 豆沙 兔子
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