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豆沙包(自制豆沙馅)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.24W
豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤图

用料  

一小勺
酵母 5克
250克左右
面粉 500克
豆馅:
红小豆 适量
白糖 适量
红枣 10几颗

豆沙包(自制豆沙馅)的做法  

  1. 将红小豆放入锅内,假如两横指的水。煮到红小豆用手轻轻一抿就可以抿开的状态,此时加入红枣,白糖搅拌,熬煮过程中千万不要离开,一直搅拌。防止糊锅。

    豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤图 第2张
  2. 将熬煮好的红豆沙静置放凉后揉成圆球备用。

    豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤图 第3张
  3. 酵母用温水化成酵母水,将酵母水白糖一点一点放入面粉中,揉成光滑面团发至两倍大,排空空气揉成小剂子。

    豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤图 第4张
  4. 慢慢往上推面皮

    豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤图 第5张
  5. 将豆沙包入面皮中,成馒头

    豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤图 第6张
  6. 馒头一样的豆沙包

    豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤图 第7张
  7. 包好后用湿布醒发10分钟,凉水下锅,上汽十五分钟后,慢慢掀开锅盖。白胖胖的豆沙包就出锅了。

    豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤图 第8张
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