用料
低粉 | 60g |
泡打粉 | 2g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 60g |
细砂糖 | 15g |
香蕉 | 1根(大的) |
现磨现煮豆浆、香蕉松饼2017.06.26/07:04早餐的做法
1、香蕉要挑熟一点的,压成泥,鸡蛋打散加入香蕉泥,再加入细砂糖和牛奶,搅拌成细腻的香蕉鸡蛋液再继续,过筛到另外一个盆里。
2、筛入低粉和泡打粉混合物搅拌均匀
3、然后静置面糊一小会儿,平底锅中小火,不要放油,然后放入一勺面糊,慢慢自然流动成圆形,不要要勺子去摊。
4、等到面饼表面布满小气泡即可翻面,翻面后再煎一小会儿即可
小贴士
自己搭配酸奶或者其他水果一起吃,很不错噢