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爆浆蛋盒子

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.08W
爆浆蛋盒子的做法图解 爆浆蛋盒子的做法步骤

用料  

鸡蛋 1只
馒头 半个
盐 少许
咸菜 可加可不加 自己看着放
酱油 几滳

爆浆蛋盒子的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离

    爆浆蛋盒子的做法图解 爆浆蛋盒子的做法步骤 第2张

  2. 在蛋清中加入酱油，用筷子轻轻搅拌至有西米大小的泡泡。

    爆浆蛋盒子的做法图解 爆浆蛋盒子的做法步骤 第3张

  3. 将馒头横着一切两半，中间套一个洞，但是和边缘不要切断。

  4. 在锅中倒入油烧热。

  5. 用准备好的馒头，蘸上蛋清放入锅中。蛋清一凝固就翻面

  6. 在洞里倒入蛋清，再放入蛋黄，在蛋黄上可以放几根榨菜

  7. 在蛋黄上放入掏洞时掏出来的馒头的一小半

  8. 翻面煎至金黄，出锅

    爆浆蛋盒子的做法图解 爆浆蛋盒子的做法步骤 第4张
Tags：爆浆蛋盒子 盒子 爆浆
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