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懒人版简单易上手披萨饼冰箱冷藏法

栏目: 冰箱食谱 / 发布于: / 人气:2.21W
懒人版简单易上手披萨饼冰箱冷藏法的做法步骤图

此用量为9寸披萨厚饼，因为比较懒，揉面一直是我的弱项，还是冰箱冷藏简单零失败，做出的披萨简直太完美，再揉几下手套膜都出来了！

用料  

高筋粉 140克
低筋粉 60克
牛奶/水 70-100克
酵母 2克
盐 2克
白糖 15克
食用油/黄油 15克

懒人版简单易上手披萨饼冰箱冷藏法的做法  

  1. 温水/温牛奶里加入酵母，搅拌均匀

  2. 面粉里和入白糖，盐，左手慢慢的一边倒牛奶，右手拿双筷子一边慢慢搅拌，搅拌至絮状，如图就差不多了

    懒人版简单易上手披萨饼冰箱冷藏法的做法步骤图 第2张

  3. 用手揉面团，揉个几分钟面团表面光滑，放在大点的盆里，盖个保鲜膜，丢冰箱冷藏

  4. 第二天取出面团，揉至空气排出，加入15克油，再揉，这里揉个5分钟左右。揉好切出一小丢，大概小孩子拳头握起来那么大，放置一边，把大块的面团揉成圆形，摆在烤盘上（烤盘刷层油），把小块面团揉成长形，分两次一次裹两条香肠，切成一样长短，摆在披萨饼边缘，披萨饼边缘事先涂层水，如图，我用了4根香肠。摆好后，室温放15分钟，就可以烤了。

    懒人版简单易上手披萨饼冰箱冷藏法的做法步骤图 第3张

  5. 如果觉得麻烦，披萨饼直接揉成饼，不用摆香肠，怎么方便怎么来。

    懒人版简单易上手披萨饼冰箱冷藏法的做法步骤图 第4张

  6. 生活仪式感，都在盘子里

    懒人版简单易上手披萨饼冰箱冷藏法的做法步骤图 第5张
Tags：冰箱 披萨 冷藏法 懒人
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