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吐司🍞厨师机

栏目: 厨师机食谱 / 发布于: / 人气:7.57K
吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃

温度：上下管180度
时间：30分钟

用料  

高筋面粉 270克
奶粉 15克
酵母 3.5克
细砂糖 20克
盐 3克
纯牛奶 80-85克
淡奶油/没有就换成牛奶 40克
鸡蛋 1个
黄油 25克

吐司🍞厨师机的做法  

  1. 先粉类，面粉➕奶粉➕酵母➕盐➕糖

    吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 再液体，牛奶➕鸡蛋

    吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 和面，先3档5分钟，成团后，再5档8分钟，会出现厚厚的手套膜

    吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. ➕软化的黄油，记得把黄油包进去
    或者把黄油丢进去，面团切小块

    吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 3档5分钟➕6档再揉6分钟

    吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 出现手套膜

    吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 面团放到烤箱发酵，或者空调屋里
    天暖的话室温发酵就可以

    吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 发酵好后

    吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 分成三份

    吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 擀

    吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 放入烤箱发酵

    吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 发酵至八分满，盖上盖子放入烤箱

    吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 烤好啦，震两下趁热倒出来，晾到温温的时候再切

    吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  14. 掰开看看拉丝

    吐司🍞厨师机的做法步骤图，怎么做好吃 第15张
Tags：吐司厨师机 好吃 厨师 吐司
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