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自制简易松饼下午茶

栏目: 打蛋器食谱 / 发布于: / 人气:1.25W
自制简易松饼下午茶的做法步骤图

看了好多教程，来中和一下最简单版本的吧~

用料  

鸡蛋 1只
面粉 适量
牛奶 适量
泡打粉 一小勺
糖 看心情
蜂蜜 看心情

自制简易松饼下午茶的做法  

  1. 先把蛋清分离，加一勺白糖打发~我是自己手动…还是挺累的，建议买个电动打蛋器吖！

    自制简易松饼下午茶的做法步骤图 第2张

  2. 把蛋黄加进去，再加入牛奶和蜂蜜，总之就是液体的材料先混合好再放粉类~
    我加的是提前自己做的蜜渍柠檬腌出来的柠檬蜂蜜~

    自制简易松饼下午茶的做法步骤图 第3张

  3. 好了，这个时候开始加面粉了~低筋最好，会比较松软~
    当然一般面粉也不是不行，就是做出来比较有嚼劲😂

    自制简易松饼下午茶的做法步骤图 第4张

  4. 再加一勺泡打粉~为了让松饼更松软~
    不要搅拌的太多，面粉最终变成这种有流动性的面糊就可以了~不要顺时针或者逆时针搅，不然就没有松软的口感了
    搅拌好之后静置10分钟进行微微的发酵

    自制简易松饼下午茶的做法步骤图 第5张

  5. 找一个不粘的平底锅，先预热锅子，然后转小火慢慢煎，注意是不用放油进去的！大约2分钟左右，就可以翻面了。

    自制简易松饼下午茶的做法步骤图 第6张

  6. 做好之后淋上蜂蜜或者果酱巧克力酱都可以~配上一杯奶茶~美美的下午茶就做好了~

    自制简易松饼下午茶的做法步骤图 第7张
Tags：下午茶 简易 松饼
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