用料
金牌烧饼的做法
面粉放入盆内,放入糖和酵母,撒匀,放入温水,边倒水边搅拌,让面软一些,不用柔光,等待发酵
发酵好后揉面,太黏加面粉,揉至光滑,然后分-成若干份剂子
把剂子揉成圆形,杆成长条,抹油,撒盐,胡椒粉,然后对折,卷起来,压平,稍微杆一下
正面抹油,撒白芝麻,给电饼铛倒油加热,把饼子放里面,待10分钟出锅即可