猪肉洋葱胡萝卜馅饼

用料  

猪肉洋葱胡萝卜馅饼的做法  

1. 🍎1⃣️和面，发面。
          一千克面粉混合适量泡打粉（无铝），适量水，一汤勺发酵粉溶于温糖水。
           逐次适量混入兑开的发酵粉糖水，不够，再加清水。
           和成面团。盖上盖子发酵。
           一个小时左右，面团发成原来两倍大，用手戳一个洞，洞不消失就发成功。
   🍎2⃣️面团排气，分成四份。掐剂子，搓圆，按扁。擀成边缘薄，中间厚的片。
    🍎3⃣️肉馅调味放冰箱待用。
           洋葱切粒，胡萝卜插成细丝，装盘备用。
            发酵过程中，把肉馅和洋葱粒，胡萝卜丝混匀。
    🍎4⃣️参考提褶包的做法做包子。按扁。等待二发。
   🍎5⃣️电饼铛选中等热度，馅饼功能。
        这样就可以了。
         馅不够，就把剂子刷点油，做成白吉馍。对，夹一切的白吉馍。
            
           

2. 肉馅调味，胡萝卜用工具插细丝，洋葱切粒。混匀放冰箱待用。

3. 面团排气分成4份。每一份搓成长条，用手揪成剂子，搓圆按扁，擀成边缘薄中间厚的面片。如果黏的话沾点用面粉。

4. 参考提褶包的方法做包子，然后按笔扁，等待二发。

5. 选择电饼铛，中火，馅饼功能。