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电饼铛披萨——简单方便美味

栏目: 电饼铛食谱 / 发布于: / 人气:2.14W
电饼铛披萨——简单方便美味的做法步骤图

就是想尝试一下，想到挺简单的，大家都来试试吧，想吃披萨没有烤箱也可以用电饼铛哦！口感一样好吃。

用料  

面粉 200克（我用的高筋面粉）
酵母 2克
盐 1.5克
糖 2克
橄榄油 30克
水 适量
番茄酱 适量
披萨酱 适量
芝士 马苏里拉奶酪一袋（一包228克我大概用了三分之一）
培根 一袋85克
洋葱 半个
蘑菇 3个

电饼铛披萨——简单方便美味的做法  

  1. 面粉、酵母、盐、糖、橄榄油、水混合，揉成如图所示面团，盖盖发酵至两倍大。建议面团略湿略软一点，这样做出来的披萨饼坯口感更软更好吃。

    电饼铛披萨——简单方便美味的做法步骤图 第2张

  2. 面团发好后，案板上撒些干粉，开始揉面排气，擀成圆饼状，放入电饼铛，电饼铛里可刷油也可不刷。

    电饼铛披萨——简单方便美味的做法步骤图 第3张

  3. 用叉子在饼坯上扎孔，会更入味。

    电饼铛披萨——简单方便美味的做法步骤图 第4张

  4. 依次刷番茄酱、披萨酱，撒上一层马苏里拉奶酪，铺上略微煸炒过的洋葱蘑菇（炒的时候放了一点盐）、煎过的培根（煎的时候放了一点孜然和白胡椒粉），盖盖上下大火开始加热。

    电饼铛披萨——简单方便美味的做法步骤图 第5张

  5. 大概十分钟左右开盖再放一层马苏里拉奶酪，用个木勺搭在电饼铛上，盖盖继续加热，听我的，不然上盖会和芝士黏在一起。

    电饼铛披萨——简单方便美味的做法步骤图 第6张

  6. 上层芝士开始慢慢融化。

    电饼铛披萨——简单方便美味的做法步骤图 第7张

  7. 关火，闷两分钟出锅，很诱人有没有？

    电饼铛披萨——简单方便美味的做法步骤图 第8张

  8. 切块。

    电饼铛披萨——简单方便美味的做法步骤图 第9张

  9. 开吃。一个字，香！

    电饼铛披萨——简单方便美味的做法步骤图 第10张

小贴士

关于这个披萨的时间把控可能不一定准确，大家根据食材的变化来把握哈，第一次做的时候时不时打开看看哈。

Tags：美味 饼铛 披萨
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