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发表于:06-23
用料💙白面:普通面粉200克水86克白糖15克盐5克食用油15克💙黑面:普通面粉200克水86克可可粉5克白糖15克食用油15克咸味猫耳朵的做法分别揉成团,擀成大小一样的面片。白面片上刷适量蜂蜜水...
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发表于:12-17
用料白面团水100克白糖30克盐4克玉米油20克低筋面粉260克红色面团红糖60克水100克玉米油20克低筋面粉260克蜂蜜水1:2“猫耳朵”的做法白面团,我用温水,加入白糖盐搅拌让它们融化,然后加入...
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发表于:02-19
小时候就有的零食,不过现在很难买到自己喜欢的小时候的味道,要么太厚,要么加了一些其他味道,要么就是批量做的,吃起来一股塑料袋捂久了的味道。还是自己做的好,味道就是印象中那个简单的味道...
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发表于:05-24
用料面粉50克盐少许水适量猫耳朵面的做法找一个孔小的菜篮子,面揉光滑之后,醒发十分钟后就可以做了。面不要活的太软把自己喜欢吃的菜准备好,想怎么切就怎么切起锅烧油,放配料,放调料。炒一...
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发表于:05-22
小时候我妈经常做给我们吃,今天我第一次做给我家俩娃吃用料西红柿1个胡萝卜半根土豆半个西葫芦半个克洋葱半个肉臊子适量葱末,蒜末,生姜末适量油,盐,花椒粉,生抽,老抽炒菜用烩猫耳朵的做法准...
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发表于:10-27
参考王光光光光的方子~用料【糖水】白糖23g【糖水】盐1g【糖水】水65g【白面团】低筋面粉75g【白面团】奶粉10g【白面团】糖水一半【白面团】色拉油7g【可可面团】低筋面粉70g【可可面...
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发表于:09-09
时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料白面团普通面粉(中筋)200g白糖30g玉米油15g清水80g盐3g红面团普通面粉(中筋)200g红糖50g玉米油15g热水80g其他白糖20g热水20g烤猫耳朵的做法先...
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发表于:12-10
学时记忆,爽脆零食,咸、甜口味都很好吃,做法简单,快来做吧用料白色面团:低筋面粉260克白砂糖40克玉米油20克水100克左右盐4克红糖面团:红糖70克玉米油20克水100克左右低筋面粉260克其他:蜂蜜...
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发表于:01-01
每年老家的年货婆婆都是自己动手做的,每次婆婆都会做个10斤面粉量的猫耳朵,放入瓷罐里慢慢吃。待我们回城里上班时再每人分一袋。今年因为疫情严重,宅家里,实在太无聊,请教了婆婆,试验两次成...
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发表于:09-27
远离山西的人儿只能自己动手做,人间美味,费时费力,吃到嘴里的美味,辛劳还是值得的用料鸡蛋3个彩椒2个西红柿2个洋葱1个豌豆一小把面粉适量葱蒜适量炒猫耳朵的做法先和面,然后醒面20分钟,这个...
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发表于:08-05
用料主料绵白糖80g普通面粉300g食用油35g水适量辅料南乳6块普通面粉300g食用油35g盐2g水适量猫耳朵(甜咸味)的做法分别准备好甜咸味两种食材,然后分别将两种食材混合,揉成两种面团!将揉好的...
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发表于:06-14
用料面粉200克(可做2碗面)冷水适量猫耳朵面的猫耳朵做法的做法将200克面粉加入适量冷水,搅拌和成光滑的面团,放置醒15分钟。这里15分钟可以去忙烧自己喜欢吃的面汤。将醒好的面团分成几个...
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发表于:12-23
用料【白耳朵】低筋面粉130克油10克水50克白糖15克盐2克【红耳朵】低筋面粉130克油10克水50克红糖30克【装饰和其它】蜂蜜水少量芝麻适量炸猫耳朵的做法1、取两个碗,各倒50克清水,其中一...
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发表于:06-05
自己手工和面做的面食比较好熟,由于是硬面,出来的猫耳朵滑滑的,很筋道。面食也更易于消化。适合老人与孩子吃食。这道菜咸鲜口儿,夏天来吃,方便又爽口。是不是不错呢?用料面粉150克盐适量胡...
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发表于:12-12
用料西红柿1个水适量面粉适量胡萝卜1根土豆1个猪肉适量豆腐少许韭菜适量汤猫耳朵的做法猪肉切粒备用(最好选择肥瘦相间的五花肉)土豆胡萝卜切丁(反正我家菜粒大小和肉粒差不多大小就行)豆...
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发表于:12-30
大学期间最喜欢买的小零食,自己动手做起来~本配方中面粉均为一半中筋一半低筋的混合物用料白色面团面粉120克白油12克白糖8克温水80克左右咖色面团(甜)面粉60克红糖15克热水40克白油6克绿...
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发表于:07-25
猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品,就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵,回去以后仿制的,后来便由机器生产了。猫耳朵原是民间吃食,因其筋滑爽口,别有风味,一些...
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发表于:12-22
用料红色面团用量低筋面粉260克白糖35克植物油20克水100克盐3克小苏打1克泡打粉1克红曲米粉适量白色面团用量低筋面粉390克白糖52克植物油30克水150克盐4.5克小苏打2克泡打粉1克奶粉适...
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发表于:12-08
用料水克面粉克红糖克鸡蛋个油克糖克盐克猫耳朵的做法切成这样炸出酥脆小贴士加上自己喜欢的调味料,好吃!...
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发表于:08-24
小时候吃的猫耳朵,那会觉得这东西好神奇😁今天自己做了下,其实很简单。记得面粉红糖要过筛。还有就是火候,这一点做好了就没啥事儿了。用料白面团:低筋面粉130克玉米油10克白糖15克盐2克水...
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发表于:07-29
用料面粉克水克白糖克红糖克炸猫耳朵的做法安排...
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发表于:10-19
冬天就想吃口热乎的~热气腾腾从头暖到脚~以下内容为了让大家更清楚,所以细节比较多,但是很好做~文章后面有详细的猫耳朵教程~当然大家自己买的猫耳朵可以用料土豆适量南瓜适量豆角适量西...
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发表于:09-14
用料水适量面粉适量西红柿3个盐少许酱油少许勺椰子油2汤匙麦萝氏大麦粉适量南瓜粉适量克肉沫适量(看人数)美味猫耳朵的做法准备好面粉,大麦粉将适量的面粉和大麦粉混合均匀,大麦粉不用太多...
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发表于:02-14
属于自己喜欢的口味,才做过一次,为了方便下次做才记录下来,配方有待改良,部分图片不是自己拍的,下次做的时候再拍了换上。用料白面团:低筋面粉150克白糖45克猪油10克水65-68克粉面团:低筋面粉...
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发表于:12-25
简单美味小零食。用料面粉200克红糖30克糖20克花生油40克菠菜面粉100克紫薯面粉100克盐4克蜂蜜1勺咸甜猫耳朵的做法甜猫耳朵面团:一百克面粉加20克白糖加入清水活成偏硬的面团。红糖加...