因为做草莓酱所以买多了柠檬🍋,所以就想着做点柠檬膏,电炖锅省去看火的步骤,省时省力
用料
家庭版电炖锅柠檬膏的做法
用盐把柠檬搓洗干净,做好带个一次性的手套,因为盐的摩擦力伤手
去两头尖角切,稍微多切点
把籽都拔干净,因为籽在里面会苦
装在电炖锅里一层柠檬一层黄冰糖码好,冰糖越小越好
低火🔥炖煮一夜,这是9小时后的成果
倒入砂锅中收汁,不要盖盖子,避免有水滴入
收到汤汁有点浓缩,关火🔥装瓶,喝的时候用温水冲泡
小贴士
1、家庭版的不需要蒸,是在电炖锅里煮的,省事省力点
2、全程不要有水滴入
3、柠檬籽一定要弄干净