-
发表于:10-25
用料肉末600克清水适量鸡蛋2个葱姜末60克盐6克油1000克生抽1勺葱2根面粉200克藕5节老抽适量胡椒面、花椒面适量酥脆不绵的藕合的做法牛肉剁碎葱姜剁成沫放入肉馅肉馅里加葱姜花椒做成...
-
发表于:04-15
🧡外皮酥脆焦香的椒盐藕片,一上桌就秒光盘💯快来享受这份来自炸物的快乐叭✨用料藕2节鸡蛋2个淀粉120克左右盐1勺椒盐1勺辣椒粉1勺最爱炸物🔥香酥椒盐藕片✨香辣酥脆吃不够❣️的做法藕片...
-
发表于:11-24
用料藕1节猪肉馅250g鸡蛋2个胡萝卜半个洋葱半个大葱半根蚝油3勺味极鲜3勺盐半勺香油几滴五香粉适量香香脆脆的酥炸藕盒好吃到停不下来~的做法莲藕切片(切断,厚0.5mm左右)准备馅儿①猪肉馅...
-
发表于:11-21
炸藕条儿时的味道,外面酥酥的,里面脆脆的,好吃的停不下来,炸好的藕条可干吃,可做汤,可炒着吃,可炖着吃,让你胃口大开。用料白莲藕2个鸡蛋2个面粉120克(鸡蛋面糊用)淀粉50克面粉60克(藕条裹粉用)水1...
-
发表于:02-01
用料饺子皮60张小葱3根油适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量十三香一丢丢不揉面、不发面、轻松搞定,酥脆酥脆酥脆葱花饼😋的做法小葱切碎,加入适量盐、花椒、胡椒、十三香、一勺油,搅拌均匀...
-
发表于:02-10
每次做完上桌就会瞬间抢光用料藕1节猪肉末150克鸡蛋清1个面粉少许淀粉1小勺葱、姜末(或生姜粉)适量生抽、老抽、料酒适量做法超详细的香酥藕夹(藕合)的做法猪肉馅放生抽、老抽、料酒、半个...
-
发表于:10-19
用料藕1节鸡蛋1个五香粉1勺花椒粉1勺盐适量淀粉适量酥脆藕片的做法藕,洗净削皮,放入调好的面糊中油温七成热,放入藕片炸金黄捞出出锅,这是最没技术含量的一道菜...
-
发表于:11-02
在传统桃酥中加入粮食与果实的成份,更香更营养!口感丰富,天然香味……食指大动的小伙伴们。一起动手来上传你们的作品吧,冬天的味道就应该是这样的!用料特精小麦粉200克(1)全麦粉30克(1)粘米粉3...
-
发表于:03-19
炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃,味道香酥嫩爽,适于家庭烹饪,没有固定风格。所用材料包括洗净莲藕、肉馅、蛋白、湿淀粉、生油。传统做法是将藕去皮切片,每两片不完全切开而成一藕夹,中...
-
发表于:05-11
用料藕鸡蛋猪肉葱、姜淀粉生抽面粉香油酥脆藕夹的做法第一步准备食材:做藕夹,要选用两头粗细匀称的嫩藕,去皮切片。切双飞片(一片连一片不连),第一刀切到藕片的3/4处,不要切断。第二刀再切断...
-
发表于:06-23
藕饼好吃的关键是面糊的制作,1/3的糯米粉,2/3的面粉,啤酒当水和成面糊,放少量盐,不要放鸡蛋!这样炸出的藕夹外皮酥脆,口感好。现吃的炸成金黄,其它的炸五成熟放冰箱,想吃时拿出回温再回锅一炸,跟...
-
发表于:06-12
追求口感,但更要健康,这款绵软内心,酥脆外表的芝士面包可以捕获你的芳心❤️用料高筋面粉加拿大硬红麦粉300克鸡蛋1个水135克脱脂奶粉35克盐3克红糖10克无盐黄油30克碎芝士根据个人口味最后...
-
发表于:10-24
藕夹是中国南方地区著名的汉族特色菜肴,黄澄澄、油润润、香酥可口。每到春节家家户户都会煎炸一些藕夹等“年货”来招待亲朋好友。作为一个土生土长的陕西妹纸,在来武汉之前从来没有吃过...
-
发表于:03-16
这是我二十多年炸藕夹最成功的一回啦!真的超级合胃口用料藕3—4节肉馅800g葱(加在肉馅里)20g淀粉(加在肉馅里)20g胡椒粉(加在肉馅里)2克盐(加在肉馅里)适量生抽(加在肉馅里)适量一半面粉(加在面糊...
-
发表于:08-02
据说,明朝的时候,内陆的人民迁入海南,苏州的厨师在海南当地将苏式月饼起酥工艺和广式月饼的糖浆皮结合在一起创新出一种,海南特色的琼式月饼。其特点是:“软而不韧、酥而不脆”,入口的口感“...
-
发表于:09-17
放学后学校门口的油炸小推车又或餐馆的小吃类菜谱你最喜欢吃什么?“油炸馒头”爱吃吗一起来做啊😋此菜谱的馒头蘸盐水既能入味儿又能阻止过多的油进入馒头产生的油腻,高温复炸非常酥香可...
-
发表于:04-20
一道可以当小吃又能当菜的湖北美食,莲藕新吃法❗藕丝酥脆,椒麻可口,大人孩子都爱吃❗第一次尝试,经验分享给大家!用料藕1节鸡蛋1个蒜3瓣小葱1根干辣椒丝3个切成丝麻椒1把面粉少量糖1勺盐少...
-
发表于:04-22
单位食堂每周都做炸藕盒,放假这段时间突然吃不到,甚是想念,干脆自己动手做吧,感觉我要抢食堂大师傅的饭碗😜用料藕1节猪肉糜200克葱姜蒜末适量盐、生抽胡椒粉、小苏打适量面糊:面粉、淀粉各...
-
发表于:03-18
做完焦糖布丁🍮的蛋白原来可以这样吃!用料蛋白6个约180克白砂糖160克杏仁粉100克马卡龙(绵软中带着酥脆)的做法打发蛋白,糖比较多,分次加入蛋白高速打发。圆形裱花嘴挤出圆形。这个是原味的...
-
发表于:05-21
过年炸了藕合和丸子,老公说没吃够,非要我再做一次😂😂用料藕适量肉末适量面粉适量盐适量姜末适量花椒粉适量葱花适量又酥又脆的藕合的做法第一步是准备工作:首先,肉沫加葱、姜沫、酱油、...
-
发表于:04-01
在其他平台刷到好几次了,自己尝试一下用料藕1节淀粉3勺鸡蛋1个肉200克葱花若干克生抽2勺蚝油若干勺酥脆藕盒的做法猪肉葱花打匀,生抽蚝油若干调味藕片夹肉,蘸上淀粉鸡蛋液,双面炸,复炸一次,...
-
发表于:12-13
一款超级简单好做的炸藕片,材料也很简单,下午小零食吧唧吧唧用料藕1节盐少许鸡蛋2个玉米淀粉95克胡椒粉少许酥脆炸藕片的做法偶切成薄片鸡蛋,玉米淀粉,盐,胡椒粉一起搅拌均匀藕片放入面糊蘸...
-
发表于:07-01
秋冬是吃莲藕的好季节,莲藕是一种营养价值高低脂的蔬菜,古语说:男不离韭、女不离藕,莲藕有清热健脾,美容养颜,健康减肥的功效。用料莲藕2节白醋3勺白糖1勺香油1勺花椒1勺盐2小勺葱适量姜适量...
-
发表于:07-20
用料藕2节鸡蛋1个脆炸粉100克葱姜碎适量料酒2勺生抽1勺盐5克肉末150克香酥藕合的做法1.葱姜切碎2.将肉馅,调料,鸡蛋葱姜末搅拌上劲。1.将藕切薄片(切开片感觉能放好多肉馅)泡水防止变色2....
-
发表于:02-19
从小老爸就特别爱吃合桃酥,总会买了大家一起吃。现在我能自己做到比外面还好吃的小桃酥啦,时不时有空就多做一些带回去给老人家,香脆、酥松,常温保存一个月都还依然味道不变,真好!偶尔有次做...